数年に度入荷するスマトラタイガーの希少ロット特有の酸味がある為深煎りが定番のマンデリンですがこちらは中深煎りの焙煎が可能で入手困難豆生豆のため到着後に焙煎する必要ありハンドピッ バイブレーションイン決済でモバイルバンキングをご利用の場合は、アカウントのセキュリティを強化し、アカウントの盗難を防止するため、二要素認証機能をオンにすることをお勧めします。
数年に1度入荷するスマトラタイガーの希少ロット。
特有の酸味がある為、深煎りが定番のマンデリンですが、
こちらは中深煎りの焙煎が可能で入手困難豆。
生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。
※ ハンドピック済み。
マンデリン特有の手間がかかるハンドピックですが、
焙煎可能までの欠点豆は弾いてます。
スマトラタイガーは2種類存在し、このコーヒー豆は
希少で数年に一度しか入荷しないとされています。
最大の魅力は熟成が進むことで風味が濃厚に
変化すると言われてます。
このコーヒーは、とても美味しくて口当たりに
しっかりとした甘さがあり、香りも奥深くふんわり
としたボディを持ち、穏やかな酸味に森林の
草むらのようなニュアンスが感じられます。
そして、ハーブやスパイスのような印象も感じられ、
スマトラコーヒーのファンにはたまらない1杯です。
特にこのマンデリン種のコーヒーは通常の
スマトラタイガーに比べて甘味が強く、ハーピー感
の香りと重厚なボディとの相性が抜群です。
この特有の香りと味わいにハマると、他のコーヒーが
ちょっと物足りなく感じてしまうかもしれません。
【おすすめ焙煎:中深煎り〜深煎り】
【名称・容量】
コーヒー生豆・5000g
【賞味期限】
生豆開封後1年以内
焙煎後2ヶ月
【保管方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保管
コーヒー豆に関して、農園名まで記載ない豆は使いません。
またスペシャリティコーヒークラス以下の豆も使いません。
値段以上の評価、衝撃を受けた豆や高品質しか使いません。
ご返品でのすり替え防止の為、
返品は一切お受け致しませんのでご了承下さい。
複数のまとめ割引は個数に対し、
▲500円いたしますのでまとめ申請を行なってください。
質問等はコメントにお願い致します。
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